簡単！ヘルシークリームパスタ
いちご家のずぼら飯 @cook_40099935
バター、生クリーム不使用！チーズでまろやか。きのこたっぷりでヘルシーなクリームパスタはいかがですか？
このレシピの生い立ち
バターも生クリームも使わずにヘルシーなクリームパスタを簡単に作りたいと思い、作ってみました。
簡単！ヘルシークリームパスタ
バター、生クリーム不使用！チーズでまろやか。きのこたっぷりでヘルシーなクリームパスタはいかがですか？
このレシピの生い立ち
バターも生クリームも使わずにヘルシーなクリームパスタを簡単に作りたいと思い、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパン半分程度水を入れて火にかける。顆粒の昆布だしも一緒に入れる。玉ねぎはスライスしじゃがいもはさいの目に切る
- 2
1のフライパンに切った玉ねぎ、じゃがいもと解したえのき、切ったベーコンを入れ沸騰させる。
-
- 3
2が沸騰したら、パスタを半分に折りフライパンに入れ麺を茹でる。水分量が少なくなってきたら牛乳を1カップ入れる。
- 4
水分が減り麺がアルデンテになったところで黒胡椒、白だし、麺つゆ、とろけるチーズを入れて混ぜ合わせる。
- 5
仕上げにばら海苔を入れて、さらに混ぜれば完成です。
コツ・ポイント
野菜を煮る事で出汁出て、更にベーコン、海苔からも出汁が出るので少ない調味料で満足できる味付けになります。塩加減が足りない時はチーズを足すと塩気が増します。水分量が足りない場合は牛乳で調節して下さい。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20140782
