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ブラジル伝統の飲み物〈カイピリーニャ〉
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ブラジル伝統の飲み物〈カイピリーニャ〉-レシピのメイン写真

ブラジル伝統の飲み物〈カイピリーニャ〉

3姉妹母ちゃんMin
3姉妹母ちゃんMin @cook_40103016

ブラジル伝統のカクテル〈カイピリーニャ〉

カサッシャの代わりにラム酒で代用し、サイダーを使ってソーダ割りにしてみました
このレシピの生い立ち
オリンピックの影響でブラジル料理に興味がわき、色々作っています。

ブラジル伝統のカクテル〈カイピリーニャ〉

カサッシャの代わりにラム酒で代用し、サイダーを使ってソーダ割りにしてみました
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ブラジル伝統の飲み物〈カイピリーニャ〉

3姉妹母ちゃんMin
3姉妹母ちゃんMin @cook_40103016

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カサッシャの代わりにラム酒で代用し、サイダーを使ってソーダ割りにしてみました
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材料

1人前
  • ライム 1/2個
  • ラム酒 40~50cc
  • サイダー 150ccくらい
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作り方

  1. 1

    切ったライムをグラスに入れ、サイダーとラムを注いだら完成

    • ブラジル伝統の飲み物〈カイピリーニャ〉作り方1写真
  2. 2

    かたくて果汁が出なそうなライムは、切ってラップをし、レンジで10~20秒加熱してから使用すると良く果汁が出ます

  3. 3

    *今回は薄まってしまわないように、氷を使用しませんでしたが、ロックで飲むときにはクラッシュドアイスを使用します

コツ・ポイント

スプーンでライムをギュッと潰しながら飲むのがこのカイピリーニャの特徴だそう。爽やかで夏にピッタリ。

本場のものは砂糖やシロップを使って甘みを加えるようですが、今回はサイダーで簡単に。ゼロカロリーサイダーを使用すれば、カロリーオフも狙えます

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3姉妹母ちゃんMin
3姉妹母ちゃんMin @cook_40103016
2016/08/23 20:49に公開
3姉妹の育児に追われながら、簡単にできて家族が喜ぶものを作れるように、試行錯誤の毎日です。ブログやっています。良かったら覗いてみて下さい朝の一時間でラクウマ3食お家ごはん~腹ぺこ3姉妹日記~http://ameblo.jp/hitomi-008/
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このレシピのキーワード

サイダー ラム酒 ライム

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