彩り野菜の蒸し鶏ロールサラダ
Atunory720 @cook_40095893
高タンパク低カロリーメニュー★彩り野菜でビタミン満点♪美肌効果も！？
このレシピの生い立ち
野菜を沢山食べる方法と思って。巻いていてガサがでない分たくさん食べられるかと･･
いただきもの料理日記
http://ameblo.jp/itadakimono-thanks
こちらもぜひお立ち寄りください♪
彩り野菜の蒸し鶏ロールサラダ
高タンパク低カロリーメニュー★彩り野菜でビタミン満点♪美肌効果も！？
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野菜を沢山食べる方法と思って。巻いていてガサがでない分たくさん食べられるかと･･
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作り方
- 1
まず肉の下準備。ジップロックに◇を入れ、肉を開いたら1時間ほど冷蔵庫に入れる。これで肉が柔らかくなります～
- 2
オクラとアスパラは下ゆでして、パプリカは5ミリ幅位に切ります。
- 3
ラップを敷いた上に肉をのせ、内側だけ包丁の背で軽くたたきます。ラップを敷くことで、後々巻きやすくなります
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- 4
たたいた面に軽く塩（分量外）を振ったら、野菜を並べて・・
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- 5
ラップを持ち上げながらまいていきます。巻き終わったらラップは外してね！
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- 6
フライパンに水40CCを入れて蒸し焼きにします。初めから蓋をして、沸騰したら弱火で10分。その後10分放置。
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- 7
蒸している最中に★を合わせてタレを作ります。レタスの準備もこの時間にしておきます
- 8
蒸しあがったら食べやすく切って盛り付け！タレをつけて召し上がれ♪
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コツ・ポイント
蒸している最中は蓋をあけないようにしましょう～
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20141182
