茄子の大量消費＆必ず美味しい(^ ^)

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keikoree @cook_40094739

お買い得の２袋の茄子があっという間に無くなります
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茄子の大量消費＆必ず美味しい(^ ^)

393toomoti's cooksnap of when they made 茄子の大量消費＆必ず美味しい(^ ^).
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材料

  1. 茄子 適量
  2. 生姜 適量
  3. グレープシードオイル（普通の油で可） 適量
  4. ミツカン追い鰹麺つゆ 適量

作り方

  1. 1

    切り目を入れ、一口大に切って、アク抜きした茄子をグレープシードオイルで揚げる

  2. 2

    生姜を細い千切りに切る

  3. 3

    麺つゆ（ミツカン追いがつお、お薦め）に1と２を浸して出来上がり

コツ・ポイント

焦げ目がつくくらい揚げた方が美味しいです
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