作り方
- 1
トマトは湯むきし一口大に切る
- 2
オクラは産毛を塩で落として茹で、食べやすい大きさに切る
- 3
カツオ出汁を沸かして薄口醤油と塩で調味し、トマトとオクラ、さいの目に切った豆腐を入れ、一煮立ちさせる
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