ベビーリーフ入り☆鶏チーズオムレツ♪
ばんしい @cook_40094361
ベビーリーフを卵に混ぜたオムレツですｗ
中身は余った鶏肉とモッツァレラチーズが入ってます！
このレシピの生い立ち
冷凍庫に中途半端に残ってた鶏肉と、使い差しのベビーリーフが半分残ってたので、思いつきで作りました（笑）
ハーブの味があるので、特別な味付けが要らないのがミソです！
ベビーリーフ入り☆鶏チーズオムレツ♪
ベビーリーフを卵に混ぜたオムレツですｗ
中身は余った鶏肉とモッツァレラチーズが入ってます！
このレシピの生い立ち
冷凍庫に中途半端に残ってた鶏肉と、使い差しのベビーリーフが半分残ってたので、思いつきで作りました（笑）
ハーブの味があるので、特別な味付けが要らないのがミソです！
作り方
- 1
鶏肉を小さく切って、ケチャップと料理酒で炒める。
-
- 2
卵に砂糖と生クリームを混ぜて、ベビーリーフを入れる。
-
- 3
フライパンに流し込み、鶏肉とモッツァレラチーズを乗せる。
-
- 4
フライパンを傾けてお皿に移しながら巻く。
ケチャップをかけて出来上がり♪ -
コツ・ポイント
中火弱くらいで卵を焦がさないようにすること。
お皿に移すときに、鶏肉とチーズを包み込むように端から巻きながら移します。
固まってない卵がソースのようになるので、タレないようなお皿を使用します。
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