塩をお湯に入れ、パスタを茹でる（適宜かきまわす）。ざるにあげパスタにオリーブオイルを1まわしする。茹で汁は残しておく。

焼いた鶏肉を食べやすい大きさにほぐし、バターで炒める。塩胡椒で味付ける。

パスタを入れ、お玉1杯分の茹で汁を入れる。1分間合わせながら炒める。最後に醤油を1まわし。

お皿に盛りつけ、バジルを振る。粉チーズもお好みで。