べいかの煮物

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材料

4人前
  1. べいか 1パック
  2. 水 1cup
  3. さとう 大さじ1
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. お酒 大さじ1
  6. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    べいか

    これっ

  2. 2

    べいかに塩ふって
    よくもんで

    墨と軟骨とります

    水でぬめりなくなるまで
    すすいで
    キッチンペーパーて水気とり

  3. 3

    鍋に水とさとうとしょうゆとみりんとお酒加えて
    サッと沸いたら
    べいか加えて
    中火で落し蓋して

  4. 4

    盛りつけ

コツ・ポイント

軟骨は
とっておくと

食べやすいです
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安くて簡単をモットーにしてます！時短でヘルシーなもの。たまには手抜きあり♪なるべく塩や胡椒を使わないレシピを考えて3世代に毎日食べてもらってます。肉と魚とバランスよく♪魚が多いかもって感じです！何かの参考にして頂けたら幸いです◆クックパットのプログも公開中です★★覗いて見てね♪いろいろUPしてますよ～～～
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