トマトソースのパスタ
直之進 @cook_40283099
ツナやベーコン・ナスなどお好みの具材を加えて自分好みのトマトソースパスタを。
このレシピの生い立ち
トマトソース系のパスタを作る時の基本的な形として作りました。
トマトソースのパスタ
ツナやベーコン・ナスなどお好みの具材を加えて自分好みのトマトソースパスタを。
このレシピの生い立ち
トマトソース系のパスタを作る時の基本的な形として作りました。
作り方
- 1
パスタを茹でます。
(ID:20143526) で基本的な茹で方を記載しています。 -
- 2
玉ねぎ・にんにくはみじん切りにして、フライパンで炒めます。
-
- 3
1にホールトマトを手でつぶしながら加え中火で煮詰めていきます。(パスタを茹でている間くらいで大丈夫です)
-
- 4
茹であがったパスタを3のトマトソースに合わせ1分くらい火にかけて完成です。
味が薄いようなら茹で湯を加えて調整します。 -
- 5
好みでバジルの葉を加えると風味が良くなります。
-
コツ・ポイント
トマトソースの場合は若干早めに茹で上げ、フライパンの時間を長めにした方が美味しいと思います。
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