世界一シンプルなTKG

おっちゃんの奥さん! @cook_40156844
卵に最大の敬意を払い頂く、至福の卵かけご飯。
このレシピの生い立ち
巷に流行っている人の手を挟みすぎたTKGにしっくり来なくて。
ある日思いついてやてみたのが最高に美味しかったので皆さんに伝えたいなと思い投稿しました。シンプルイズザベスト。卵を産んでくれたお母さん鶏もきっと喜んでるはず。
世界一シンプルなTKG
卵に最大の敬意を払い頂く、至福の卵かけご飯。
このレシピの生い立ち
巷に流行っている人の手を挟みすぎたTKGにしっくり来なくて。
ある日思いついてやてみたのが最高に美味しかったので皆さんに伝えたいなと思い投稿しました。シンプルイズザベスト。卵を産んでくれたお母さん鶏もきっと喜んでるはず。
作り方
- 1
冷蔵庫で冷やした、卵を小鉢に割り、白いへその緒みたいなのをとりのぞく。
- 2
卵全体を、黄身を中心としてざっくり十字に割り切る。
- 3
熱々のご飯をどんぶりに入れ、醤油を上からさらっとかける。
- 4
割り入れた卵をご飯にかけて、ご飯の熱で卵が温まらないうちに、大きなスプーンでかっこむ!
コツ・ポイント
キッコーマンの濃口醤油がいい!
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