ピリ旨！豆苗ともやしの食べるラー油炒め！
sa10ri工房 @cook_40198798
シャキシャキ食感のもやしと豆苗にピリッと辛旨な食べるラー油がよく合います！ご飯も進む野菜炒めです！ササっとレシピです！
このレシピの生い立ち
シャキシャキ野菜炒めが食べたい！
野菜が高いこの冬、豆苗ともやしという家計の強い見方を豪快に炒めました。
ピリ旨！豆苗ともやしの食べるラー油炒め！
シャキシャキ食感のもやしと豆苗にピリッと辛旨な食べるラー油がよく合います！ご飯も進む野菜炒めです！ササっとレシピです！
このレシピの生い立ち
シャキシャキ野菜炒めが食べたい！
野菜が高いこの冬、豆苗ともやしという家計の強い見方を豪快に炒めました。
作り方
- 1
もやしは良く洗い、豆苗は根を切り落として半分に切ります。
ハムは一口大に切ります。 -
- 2
フライパンを熱し、ハムと食べるラー油を炒めます。
-
- 3
ハムに食べるラー油がなじんだら、①の野菜を入れて混ぜながら強火で一気に炒めます。
-
- 4
火が通ったら、味見をして塩で味を調えたら出来上がりです。
コツ・ポイント
強火で短時間炒めてシャキシャキに仕上げることがポイントです。
長時間炒めると、べちゃっとしてしまいます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20142765
