♡♡旨いエビドリア♡♡
mikitasu33 @cook_40127629
冷凍海老でも十分にぷりぷりの海老に仕上がります。えびに下味を付け☆ケチャップライスで作る☆な旨口エビドリアです
このレシピの生い立ち
顆粒コンソメとケッチャップを混ぜたご飯が海老ドリアによく合います。晩御飯にでも～おいしいですね～❁❀✿✾
♡♡旨いエビドリア♡♡
冷凍海老でも十分にぷりぷりの海老に仕上がります。えびに下味を付け☆ケチャップライスで作る☆な旨口エビドリアです
このレシピの生い立ち
顆粒コンソメとケッチャップを混ぜたご飯が海老ドリアによく合います。晩御飯にでも～おいしいですね～❁❀✿✾
作り方
- 1
海老は、背に軽く切込みを入れ、楊枝で背わたを取り洗います
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- 2
アスパラガスは、斜め切りにします。
-
- 3
ご飯は温めて〇の顆粒コンソメとケッチャップを混ぜ合わせ、グラタン皿に入れます
-
- 4
フライパンに油をひき、中火で◎の海老、アスパラガス、コーンを炒め、☆の塩胡椒、ガーリックパウダーします。皿に入れます
-
- 5
ホワイトソースを作ります。バター,油をを弱火で溶かし、小麦粉と混ぜ合わせます。（エビを炒めたフライパンでOK！）
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- 6
小麦粉が溶けたら火から下ろし、牛乳半分加えて混ぜ合わせ溶かし、火にかけて、混ぜ続けトロミが出てきたら、牛乳半分を加えます
-
- 7
混ぜ続け、トロミが出たら火を消し、塩胡椒で味を整え、グラタン皿に全体にかぶさるようにかけ、チーズを置きます
-
- 8
トースターで、お好みの色になるまで焼きます(*^^*)♪
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コツ・ポイント
ホワイトソースは、だまになるとおもったら、一旦火からおろし、よくかき混ぜるとうまくいきます(^-^)
現在は京都市に住んでいます。お料理は大好きです二人の息子に恵まれ、バタバタとした生活をしてきましたが､落ち着いたを送っています(^-^)クックパットでは、皆さんが頑張っている姿が窺えるような気持ちになり､大変自分への励みになります。何人かの方に､つくれぽをを頂いて、感謝するばかりです。子育て奮闘中の方毎日大変だけど頑張ってくださいね( ˆoˆ )/
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