パン耳でサクッと☆簡単スコップコロッケ
ぴょす豆 @cook_40281577
スコップコロッケは揚げないからヘルシー☆そして簡単！サンドイッチで余ったパンの耳を使うとサクッとした食感が楽しめます。
このレシピの生い立ち
コロッケをお手軽に食べたい！！
パン耳でサクッと☆簡単スコップコロッケ
スコップコロッケは揚げないからヘルシー☆そして簡単！サンドイッチで余ったパンの耳を使うとサクッとした食感が楽しめます。
このレシピの生い立ち
コロッケをお手軽に食べたい！！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき1センチくらいの輪切りにする。
- 2
軽く水をかけてシリコンスチーマーに入れ、レンジで600Wで４分加熱する。じゃがいもが潰せる固さになるよう、時間調節を。
-
- 3
人参は薄切りにし、シリコンスチーマーで600Wで１分半ほど加熱する。このとき水をひたしてレンジにかける。
- 4
じゃがいもと人参をボウルにいれ、荒くつぶす。(人参も潰れてOK)
- 5
レンジにかけている間に小さく切った玉ねぎ、挽肉を炒めて塩胡椒をふる。 挽肉から油が出るので油はひかないでおく。
-
- 6
挽肉と玉ねぎが炒まったら、4に加える。
（挽肉からの油も全部！気になるようでしたらキッチンペーパーで軽く吸ってください） - 7
ウスターソースを加えて混ぜ合わせる。
-
- 8
グラタン皿に盛り付けて、細かくちぎった食パンの耳をのせる。
- 9
トースターでパン耳にこんがり色がつくまで焼く。
- 10
ソースは全て混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
粗挽き胡椒をきかせるのがおすすめです（＾_＾）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20142882
