時短パスタソース♪伊太利亜トマトクリーム

marimac @cook_40129002
冷蔵庫にあるもので、本格風味のイタリアンパスタソースが簡単に作れます。美味しくて、手抜きに見えません。
このレシピの生い立ち
時間がないときに重宝するのが缶詰です。単に温めるだけの市販パスタソースと違い、簡単でもひと手間加わるのでより美味しく食べられます。
時短パスタソース♪伊太利亜トマトクリーム
冷蔵庫にあるもので、本格風味のイタリアンパスタソースが簡単に作れます。美味しくて、手抜きに見えません。
このレシピの生い立ち
時間がないときに重宝するのが缶詰です。単に温めるだけの市販パスタソースと違い、簡単でもひと手間加わるのでより美味しく食べられます。
作り方
- 1
ソーセージをあられ切りにする。
- 2
タマネギとニンニクはみじん切りに、マッシュルームはあられ切りにする。
- 3
厚手の鍋を中火で熱してオリーブオイルを引き、2の野菜を炒める。
- 4
全体がしんなりとし、タマネギが軽く色付いたら1のソーセージを加えて炒める。
- 5
ソーセージに火が通ったら、水分を切ったコーンを加えて混ぜる。
- 6
5にスープ缶を加えて良く混ぜる。
- 7
6にトマトソースとイタリアンハーブミックスを加えて混ぜたあと、塩と黒胡椒で味を調える。
- 8
パスタソースを茹でている間、蓋をして弱火で煮込む。
※時間があるときは、30~60分煮込むとより美味しくなります。 - 9
中サイズのスープ(シリアル)ボウルの8分目位が一人分の目安です。
- 10
熱々のパスタに絡めてお召し上がり下さい。
- 11
今回は、イタリアンスパイシーソーセージを使用。バーベキューの残りを冷凍しておきました。
- 12
今回使用のスープ缶です。
- 13
今回使用のトマトソース缶です。
コツ・ポイント
野菜はコーンに限らず、グリーンピースやミックスベジタブルなど、お好みのものをどうぞ。冷凍野菜を使うときは、ザルに入れて熱湯をさっと掛け、水分を切って加えて下さい。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20143049















