鶏挽き肉☆油揚げ☆包み焼き☆ヘルシー
RK111 @cook_40156685
ヘルシーなのに満腹感たっぷりの一品！
大人〜子供まで美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので適当に作ったら美味しかった一品です(´▽`)
鶏挽き肉☆油揚げ☆包み焼き☆ヘルシー
ヘルシーなのに満腹感たっぷりの一品！
大人〜子供まで美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので適当に作ったら美味しかった一品です(´▽`)
作り方
- 1
玉ねぎと人参はみじん切りにして、油揚げは半分に切る。
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- 2
みじん切りにした玉ねぎと人参を油で炒め、玉ねぎが茶色く色付いたら火を止め冷ます。
- 3
鶏挽き肉に冷ました玉ねぎと人参を混ぜ合わせ、塩こしょうで味付けし捏ねる。
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- 4
捏ねた具を油揚げに詰める。
※パンパンに詰めなければ、口を楊枝などで止めなくても大丈夫です。 -
- 5
フライパンに油を敷き中火で両面焼き、油揚げが薄っすら焦げ始めたら弱火にして中までしっかり火を通す。
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- 6
焼けたら、フライパンに砂糖.醤油.みりんでお好みの甘辛タレを作る。
-
- 7
油揚げを半分に切りタレをかけ、彩りに小口ネギをかけて完成。
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コツ・ポイント
具材はあまり沢山詰め過ぎないほうが美味しく食べられます。
油揚げが焦げやすいので火の調節を気を付けながら、アルミホイルや蓋をして中までしっかり焼けるようにして下さい。
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