時短衣で旨味UP!あじフライ

はまじの友達
はまじの友達 @cook_40094043

小麦粉+卵+パン粉=マヨネーズ+パン粉でコク旨時短衣♡
このレシピの生い立ち
テレビで見て試してみました。

時短衣で旨味UP!あじフライ

小麦粉+卵+パン粉=マヨネーズ+パン粉でコク旨時短衣♡
このレシピの生い立ち
テレビで見て試してみました。

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材料

1人分
  1. あじの三枚おろし 1匹分
  2. 塩こしょう 少々
  3. マヨネーズ 適量
  4. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    あじは食べやすい用に骨抜きで小骨を抜きます

  2. 2

    塩こしょうして、刷毛でマヨネーズを両面に塗る

  3. 3

    パン粉をしっかりと押し付けて、180℃の油で揚げたら出来上がり♡

コツ・ポイント

揚げるときにはねやすいので気をつけてください♡

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主人の痛風をきっかけに、ナチュラルフードコーディネーターとアンチエイジングフードアドバイザーの資格を取得しました。とにかく簡単で尚かつ美味しいお料理を研究しています。初心者ですがよろしくお願いします♡
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