板チョコを割る

ビスケットを袋に入れ麺棒などで細かく砕き、バターを加えて良く混ぜる。

型に薄くサラダ油を塗り、丸く切ったオーブンシートを敷く。砕いたビスケットを入れラップの上から押し固め、冷蔵庫で冷やす。

生クリームを温め(沸騰しないように)割ったチョコを加えて、泡立てないように溶かす。(木べらの方が良いです)

ゆっくり型に流して粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。