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簡単♪トマトたっぷりの牛丼♪
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簡単♪トマトたっぷりの牛丼♪-レシピのメイン写真

簡単♪トマトたっぷりの牛丼♪

らいはなまり
らいはなまり @cook_40093802

トマトがたっぷりで、栄養満点あっさり牛丼です♪
このレシピの生い立ち
皮が固くなったトマトが沢山あったので牛丼に入れてみたら美味しくなった♪

トマトがたっぷりで、栄養満点あっさり牛丼です♪
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らいはなまり
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トマトがたっぷりで、栄養満点あっさり牛丼です♪
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皮が固くなったトマトが沢山あったので牛丼に入れてみたら美味しくなった♪

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材料

4人分
  • 牛肉切り落とし 350g
  • 玉ねぎ 2個
  • トマト 3個
  • 牛脂(油でも) 2個
  • 砂糖 大さじ2
  • 酒 大さじ3
  • 粉末のだし 小さじ1
  • みりん 大さじ3
  • 醤油 大さじ3
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作り方

  1. 1

    トマトは熱湯にくぐらせて皮をむく。

  2. 2

    フライパンに牛脂を溶かして玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたら牛肉を入れて砂糖を加えて炒める。

    • 簡単♪トマトたっぷりの牛丼♪作り方2写真
  3. 3

    お酒を加えて煮たったら、トマトと他の調味料を加えて煮詰める。

    • 簡単♪トマトたっぷりの牛丼♪作り方3写真
  4. 4

    水分が半分くらいになったら出来上がり♪

    • 簡単♪トマトたっぷりの牛丼♪作り方4写真

コツ・ポイント

煮詰めると酸味が抜けてまろやかになります。

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らいはなまり
らいはなまり @cook_40093802
2016/07/21 10:37に公開
お料理大好きママです
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このレシピのキーワード

牛丼 トマト 牛細切れ 酒 玉ねぎ

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