作り方
- 1
鶏肉は大きめの一口大に切る。
- 2
じゃがいもは5㎜厚さの輪切りにし、水にさらして水気を拭き、片栗粉を適量つける。
- 3
フライパンに多めのサラダ油を熱し、じゃがいもを揚げ焼く。きつね色に揚がったら取り出す。
- 4
ボウルにAを泡立てて、1の鶏肉を入れ、衣をつけて揚げ焼く。
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