ペンネサラダ ツナと玉ねぎと豆苗

とことこマロン
とことこマロン @cook_40101150

野菜が高騰してますが、、
価格安定の野菜で。
玉ねぎと豆苗とツナ缶
お手軽サラダでもう一品!
このレシピの生い立ち
玉ねぎと豆苗で、、何か一品できないかと
ペンネサラダにしてみました!
豆苗は一度収穫したのち、育ててまた収穫!

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材料

2人分
  1. ペンネ 100gくらい
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 豆苗 50gくらい
  4. ツナ缶 1缶
  5. マヨネーズ 大さじ3
  6. 適量
  7. コショウ 適量
  8. ヨーグルト あればお好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし切りにする
    豆苗は3cmくらいに切る

    耐熱容器に入れてラップをし
    電子レンジで2分加熱

  2. 2

    熱いうちに、豆苗と玉ねぎにツナ缶を油ごと入れ、マヨネーズ、ヨーグルト、塩コショウを適量入れてよく混ぜる

  3. 3

    お湯を沸かし、塩をひとつまみ入れ
    ペンネを時間通りに茹でる

  4. 4

    茹で上がったペンネを
    よく湯切りして入れ
    混ぜれば出来上がり!

コツ・ポイント

味付けは、醤油やマスタードなど
入れてみても美味しいかもしれません。
お酒のお供にもよいですよ!

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レシピ作者

とことこマロン
とことこマロン @cook_40101150
に公開
食材は身近なもの、旬のもの。計量しやすく簡単に(*´-`)楽しく美味しい料理を心がけています。
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