きゃべつは大きめのざく切りにします。

フライパンにサラダ油をひき、中火で豚肉を軽く炒めます。

2にきゃべつを加え、しんなりしてきたら蓋をして蒸し焼きにします。

火を弱め、合わせ調味料を加え、炒め合わせます。

お皿に盛り、長ねぎをのせたら完成です。