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からだポカポカ☆もち麦入り生姜スープ
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からだポカポカ☆もち麦入り生姜スープ-レシピのメイン写真

からだポカポカ☆もち麦入り生姜スープ

enfant
enfant @cook_40028108

もち麦と生姜がたくさん入った、体もあったまるスープです
このレシピの生い立ち
寒い日に体ポカポカメニューをと思い作りました

もち麦と生姜がたくさん入った、体もあったまるスープです
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からだポカポカ☆もち麦入り生姜スープ

enfant
enfant @cook_40028108

もち麦と生姜がたくさん入った、体もあったまるスープです
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寒い日に体ポカポカメニューをと思い作りました

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材料

4人分
  1. 鶏胸肉 2枚
  2. もち麦 50g
  3. 人参 1/2本
  4. 長ねぎ 1/2本
  5. えのき茸 1株
  6. 生姜(千切り・すり) 各1欠片
  7. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    鍋(または深めのフライパン)に水、もち麦を入れて火にかける

  2. 2

    1に鶏肉、人参、長ねぎ、えのき茸を適当な大きさに切って入れる。生姜(千切り・すり)も加える。

  3. 3

    15分ほど弱火で煮込んで、もち麦が柔らかくなったら、塩コショウで味を整えて出来上がり

コツ・ポイント

人参は薄切りにしたほうが、火が通りやすいです

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enfant
enfant @cook_40028108
2018/02/16 04:40に公開
簡単で美味しい料理を目指して!めんどくさいことが大嫌いなズボラ主婦です。出来るだけシンプルに日々作っているお料理やお菓子etcを紹介しています。
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