作り方
- 1
豚肉の脂身部分に切り込みを入れる。脂身と身の間に筋があるのでそれを切るイメージ。
塩コショウをして、軽くお酒をすりこむ。 - 2
☆の調味料を合わせておく。
- 3
サラダ油をひいたフライパンで豚肉を焼く。
弱火で蓋をしてゆっくり焼くと
柔らかくなります。 - 4
両面焼いたら、☆のたれを加えて、たれを煮詰めます。
- 5
お皿にご飯、サラダなどと一緒に盛りつければ簡単ワンプレートご飯に♪
コツ・ポイント
よく噛んで食べましょう
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20144938
