ホッコリ懐かしい黒ごまの揚げせんべい

ビニール袋●の材料をいれ、よく振って混ぜる。

①にお湯を入れて軽くふる。こねずに生地がポロポロになったら、サラダ油と黒ごまをいれて生地をまとめる。20分休ませる。

生地を取り出し、20当分にして丸める。揚げ油を準備し160度にする。

クッキングシートの上に生地を取り出し、上からクッキングシートをかぶせ生地を薄くのばす。そのまま揚げ油にいれる。

美味しそうな色になったら油からあげる。これを20回くりかえし、全部の生地をあげる。