ほうれん草は根元を切り5センチに切る。トマトはへたを切り、半分に切り5ミリ幅に切る。

フライパンを熱しサラダ油を入れ、ほうれん草をしなっとするまで炒める（1分）トマトを追加、３０秒炒めたらソース追加炒める。

器に盛り付け完成。