主要な材料はこれだけ。
紅ショウガと福神漬けは１袋づつを使います。

油揚げを入れてご飯を普通に炊いたものにむき枝豆と紅ショウガのショウガだけを入れて混ぜ込みます。

３が良く混ざったら紅しょうがの漬け汁をまんべんなく回しかけます。

４がよく混ざったら福神漬けは漬け汁を分けずに入れてよく混ぜ合わせます。

出来上がり。
炊飯器の内釜は酸に強くないものもありますから、取扱説明書を確認してください。

液体出汁を小さじ半分程度加えて炒り卵を作り、刻みのりと一緒にかけて食べるとおいしいです。