ちょっとひと手間でふわふわホットケーキ
Kキロ @cook_40118325
工程をひとつ増やすだけで、いつもと違ったホットケーキが出来ました(*´艸`*)
このレシピの生い立ち
スフレパンケーキの作り方を見ていて、ホットケーキミックス使って、同じように卵白をホイップして作ったらどうなるか？と思い作ってみました。
ちょっとひと手間でふわふわホットケーキ
工程をひとつ増やすだけで、いつもと違ったホットケーキが出来ました(*´艸`*)
このレシピの生い立ち
スフレパンケーキの作り方を見ていて、ホットケーキミックス使って、同じように卵白をホイップして作ったらどうなるか？と思い作ってみました。
作り方
- 1
たまごは卵白と黄身とで分けます。
- 2
ホットケーキミックスと牛乳と1をよく混ぜます。
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- 3
卵白は角が立つくらい泡立てます。
-
- 4
2に3の半量ぐらい加えてよく混ぜます。
- 5
残りの卵白を4に加え､切るように混ぜ合わせます。
-
- 6
フライパンに生地を入れて蓋をして弱火で焼きます。
中まで火が通ったら完成\( ˙▿︎˙ )/ -
- 7
ホイップクリームやハチミツ､チョコレートソース･･･などなどトッピングしても美味しいし見た目たのしくなりますね(^^)
コツ・ポイント
私は片面しか焼きませんでした。なんか見た目が可愛いのでww
蓋をして焼くので中までは割と早く火が通ります。
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