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ひき肉ともやしの揚げ餃子
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ひき肉ともやしの揚げ餃子-レシピのメイン写真

ひき肉ともやしの揚げ餃子

りょーさん13
りょーさん13 @cook_40206498

少ない油で簡単揚げ餃子♪
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材料

2人分(15個くらい)
  • ひき肉 150g
  • もやし 袋の1/3くらい
  • しょうが 適量
  • カレー粉 大さじ1
  • しょうゆ 適量
  • ガラムマサラやクミンなど 好みで
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにしょうがと油をいれ、ひき肉を炒めます。

    • ひき肉ともやしの揚げ餃子作り方1写真
  2. 2

    ひき肉の色が変わったらもやしを投入し、さらに炒めます。

    • ひき肉ともやしの揚げ餃子作り方2写真
  3. 3

    2に調味料を投入したらタネは完成!※粗熱を取り除くために火から外します

    • ひき肉ともやしの揚げ餃子作り方3写真
  4. 4

    タネを餃子の皮に包みます(水溶き片栗粉を使って縁を成型すると火を入れても崩れにくいです!)

    • ひき肉ともやしの揚げ餃子作り方4写真
  5. 5

    ごま油で5〜6分揚げたら完成!

コツ・ポイント

タネには火を通しているので安心して食べられます!

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りょーさん13
りょーさん13 @cook_40206498
2014/07/31 04:22に公開

このレシピのキーワード

揚げ餃子 ひき肉 もやし カレー粉 クミン しょうが

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