白菜の柚子サラダ
健康☆させぼーん @cook_40233228
白菜とゆずの相性ばつぐん。
佐世保市の管理栄養士がつくったおすすめのレシピです。
このレシピの生い立ち
佐世保市健康づくり課の「管理栄養士おすすめ野菜料理レシピ集」に掲載されているレシピです。
（熱量40kcal 蛋白質1.9g 脂質0.1g カルシウム45mg 食塩相当量0.9g）
白菜の柚子サラダ
白菜とゆずの相性ばつぐん。
佐世保市の管理栄養士がつくったおすすめのレシピです。
このレシピの生い立ち
佐世保市健康づくり課の「管理栄養士おすすめ野菜料理レシピ集」に掲載されているレシピです。
（熱量40kcal 蛋白質1.9g 脂質0.1g カルシウム45mg 食塩相当量0.9g）
作り方
- 1
白菜は芯と葉に分け、芯は2～3cm長さのせん切り、葉はざく切りにして塩でもんで、軽く絞っておく。
- 2
かにかまはさっとお湯をかけ、割いてから3cmの長さに切る。
- 3
柚子の皮はせん切りにし、果汁は絞る。
- 4
ボールに白菜・かにかま・柚子の皮を入れ、Aで和える。
器に盛ってできあがり。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20146493
