![温かとろろ汁[ダイエット]-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/4941346/300x426cq80/%E6%B8%A9%E3%81%8B%E3%81%A8%E3%82%8D%E3%82%8D%E6%B1%81%E3%83%80%E3%82%A4%E3%82%A8%E3%83%83%E3%83%88-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E3%83%A1%E3%82%A4%E3%83%B3-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
作り方
- 1
大根、人参はイチョウ切り。
白菜は細切りにする。 - 2
鍋にごま油を引いて、①を炒める。
- 3
野菜の水分が出てきたら、だし汁で煮る。
- 4
野菜が柔らかくなったら、酒粕を入れる。
- 5
火を止めて、味噌を入れる。
- 6
すりおろしたとろろを器に盛り、味噌汁をかける。
- 7
刻んだネギをかけて完成。
コツ・ポイント
とろろは糖の吸収を抑えてくれます☆
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