短時間でパリパリ！レタスの保存&時短
ｙｕｍ．．ｍｙ @cook_40061324
氷水よりパリパリ簡単。レタスの保存&サラダなどの調理時間がちょっと短くなります。
このレシピの生い立ち
少しでも短時間でご飯を作りたくて、サラダのレタスは昼に用意していました。夜作るよりむしろパリッパリです。冷水につけておくより栄養素も逃げないかなと思っています。
短時間でパリパリ！レタスの保存&時短
氷水よりパリパリ簡単。レタスの保存&サラダなどの調理時間がちょっと短くなります。
このレシピの生い立ち
少しでも短時間でご飯を作りたくて、サラダのレタスは昼に用意していました。夜作るよりむしろパリッパリです。冷水につけておくより栄養素も逃げないかなと思っています。
作り方
- 1
レタスの葉を一枚ずつ剥がす
- 2
水で洗う
- 3
水を軽くきって、タッパーに入れて蓋をする。(大きめポリ袋でもOK口をしっかり縛る。)
- 4
芯をくり貫いたり、楊枝を刺すより、保存は短いかもしれませんが、結構いけると思います。
- 5
水に浸さなくても、パリッパリ。
- 6
剥がしてあるし、1度洗ってあるので、サラダならちぎるだけ！ちょっと時短になります。
-
- 7
↑ちぎって保存しても大丈夫。
- 8
ちょっとしんなりしたレタスやキャベツでも、こうしておくとパリパリになりますよ！
コツ・ポイント
なし
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レタスは シャッキリ✨が命!!使い切らないときは､上手に保存して最後まで美味しくいただきましょ〜(*´∀｀*)♡
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