オリーブ油とめんつゆでイタリアン焼きナス

Name: オリーブ油とめんつゆでイタリアン焼きナス
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ナス 3本; めんつゆ(濃縮2倍) 100cc; オリーブオイル 大さじ1; ニンニク 1カケ; パセリ(あれば) 適量

焼きナスに飽きたらこれ！第2弾だよ！！
このレシピの生い立ち
焼きナスは大好きだけど、時々浮気したくなるので(笑)

焼きナスに飽きたらこれ！第2弾だよ！！
このレシピの生い立ち
焼きナスは大好きだけど、時々浮気したくなるので(笑)

材料

3人分

贅沢を言うならば、ナスを焼いたら、水に浸けずに皮を剥いて。甘味が違います。

白川友之助5035 @cook_40068340

2014/08/03 06:33に公開

出身は、山口の田舎。子供の頃から食べることが大好きなので体重は20歳で75キロに。これではいかんと、自分で料理して35キロ減量。広島で知る人ぞ知るお店で板前さんを。その後京都へ。次はどこへ行こうか思案中（笑）

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