豆乳オーツスコーン

#オクピー(笑)「旧ラターシュ」 @cook_40055932
いつも通りの自己満足レシピ(笑)
このレシピの生い立ち
スコーン好きな嫁の為に、低カロリー版を作ってみました。オーツ入りで食物繊維も豊富です。
豆乳オーツスコーン
いつも通りの自己満足レシピ(笑)
このレシピの生い立ち
スコーン好きな嫁の為に、低カロリー版を作ってみました。オーツ入りで食物繊維も豊富です。
作り方
- 1
ボウルに小麦粉・ベーキングパウダー・砂糖を入れて、室温に戻したバターを加え揉み込む。
- 2
しっとりしたら、溶き卵を加え混ぜ合わせる。
- 3
ヨーグルトと牛乳を混ぜたものを加え、混ぜ合わせる。
- 4
お好みでトッピングを加え混ぜ合わせる。
- 5
クッキングシートを敷いた天板に、手のひらサイズにまとめた生地を並べる。
- 6
200度のオーブンで15分程焼く。
- 7
粗熱がとれたら完成。
コツ・ポイント
トッピングはお好みで。八丁味噌が以外と美味いです(笑)七味を入れれば代謝もUP?
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