本格的で簡単な明太クリームパスタ❤️
★かぐや姫★ @cook_40162813
バレンタインであまった生クリームを活用した、明太クリームパスタ❤️楽だけど美味しい本格的な味❤️牛乳でも❤️下に分量有
このレシピの生い立ち
バレンタインであまった生クリームを使いたかったんです笑
皆さんあまりませんでしたか？笑
本格的で簡単な明太クリームパスタ❤️
バレンタインであまった生クリームを活用した、明太クリームパスタ❤️楽だけど美味しい本格的な味❤️牛乳でも❤️下に分量有
このレシピの生い立ち
バレンタインであまった生クリームを使いたかったんです笑
皆さんあまりませんでしたか？笑
作り方
- 1
お湯を沸かして塩をいれて、パスタを茹でる。1分くらい短めに茹でるのがいいです^_^
- 2
明太子の皮と粒を分ける。スプーンで削ぐ様にするとどこかが破れてぶにゅっと出てきます。
- 3
大葉か薬味ネギを細切りや、小口切りにする
- 4
パスタが茹であがる直前にソースはつくる
火をつけていないフライパンに★の材料を全部入れて火をつける。
- 5
ソースを混ぜる。パスタを入れて混ぜてしまうので最後に混ざれば大丈夫❤️煮過ぎだけ注意！一瞬グツグツしたら大丈夫！
- 6
茹だったパスタの水気をザルで切り、フライパンに入れて火をつける。混ざればok。ソースに火を通しすぎると食べにくくなるよー
- 7
お皿に盛って飾りを乗せる
コツ・ポイント
ソースはあまり火を通し過ぎないこと。食べにくくなります。一瞬グツグツしたら大丈夫❤️
生クリームのかわりに、牛乳でつくる時は300mlとバター25グラムを煮立てて半分になったら、残りの★マークのソースの材料を入れてください^_^
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