豚肉を3～4枚並べる。巻けるくらいに。

お肉を、しょうゆ、酒、しょうが、砂糖につけておく。ちょっと置くのでも、１日置くのでもOK。

お肉に片栗粉を軽くふる。上から。

アスパラをのせて、お肉で巻く。

片栗粉をふる。

【当日の朝】ラップして電子レンジにかける。表裏一分ずつくらい。

フライパンに油をしいて、焼きめをつける。