簡単♬ランチ❃ホタテと白菜の中華スープ❃

Name: 簡単♬ランチ❃ホタテと白菜の中華スープ❃
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホタテ(貝柱、冷凍等) 150g程(中粒5個くらい); 白菜 2枚くらい; しめじ 2分の1株; 水 2カップ; シャンタン 8g; オイスターソース 小さじ2; 胡椒 少々

331ミミイ @331_mimii_

ホタテと白菜の旨味たっぷり中華スープです♪
簡単なので、ランチや付け合わせのあと一品に❀
このレシピの生い立ち
ホタテの貝柱を使った一品にしたかったので❀.*
白菜とホタテの旨味の簡単なスープにしました♡

簡単♬ランチ❃ホタテと白菜の中華スープ❃

331ミミイ @331_mimii_

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

ホタテ(貝柱、冷凍等) 150g程(中粒5個くらい)
白菜 2枚くらい
しめじ 2分の1株
調味料
水 2カップ
シャンタン 8g
オイスターソース小さじ2
胡椒少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

白菜はざく切りにして、洗って水を切る。
しめじは石突きを切り落とす。
2
鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら野菜を入れる。
3
再び沸騰したら蓋をして弱火にし、野菜を10分程煮る。
4
白菜に火が通ったらホタテを入れて煮立て、ホタテに火が通るまで煮る。

コツ・ポイント

ホタテは冷凍のものを使いました。
ホタテの量はお好みで。

白菜は、ホタテを入れる前に柔らかく煮ておくと、スープに甘味が出て美味しくなります❁.*

ホタテにサッと火を通したら出来上がりです❀

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

331ミミイ @331_mimii_

2018/02/22 02:10に公開

キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁

似たレシピ

その他のレシピ