○薄力粉・ほんだし・塩に水を加えて緩めの生地を作っておく。

生地を馴染ませている間に、じゃがいも・玉ねぎ・ハム等冷蔵庫の余り物を1cm角くらいに切る。

納豆はパックに入っているつゆとからしを入れ混ぜておく。

生地に②と③を入れさっくり混ぜる。

ひとまとめでも、小分けでもOK
弱火で火を通す。

◇最初は蓋をして焼くと火の通りが早い

カリッとするまで両面焼く。

ソース・ケチャップ・麺つゆ・お塩等好みの味付けで。