ヘルシーレシピ②枝豆ひじきの豆腐バーグ
mai2com @cook_40075778
枝豆、ひじき、はんぺん、豆腐をまぜて焼くだけの簡単バーグ★おつまみにもお弁当にも！ヘルシーで豆腐かさまし～。
このレシピの生い立ち
枝豆を大量にいただいたので、冷蔵庫の中にあったはんぺんと豆腐と混ぜて焼いてみました。彩用にひじきも足してみたらいい感じに♪
ヘルシーだし低コスト。7センチ程のバーグが約10個は作れますよぉ。軽い食べ応えなのでパクパク食べれます！
ヘルシーレシピ②枝豆ひじきの豆腐バーグ
枝豆、ひじき、はんぺん、豆腐をまぜて焼くだけの簡単バーグ★おつまみにもお弁当にも！ヘルシーで豆腐かさまし～。
このレシピの生い立ち
枝豆を大量にいただいたので、冷蔵庫の中にあったはんぺんと豆腐と混ぜて焼いてみました。彩用にひじきも足してみたらいい感じに♪
ヘルシーだし低コスト。7センチ程のバーグが約10個は作れますよぉ。軽い食べ応えなのでパクパク食べれます！
作り方
- 1
ひじきを水で戻す
（約20分） -
- 2
枝豆をとりだす
-
- 3
はんぺんをつぶす
（FP使うと尚よし） -
- 4
ひじき、調味料を追加してよく混ぜる
-
- 5
多めのオリーブオイルで強火で焼き揚げする
-
- 6
表面が茶色くなったらできあがり★
-
コツ・ポイント
そのままでも食べられるので、焼くときは表面をカラっとさせるように強火で！崩れやすいので、ひっくり返しやすいように形は平べったく、フライパンに一気にたくさん並べない様に。すぐ焼けるので複数に分けて焼きましょう！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20147584
