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HB(餅つき機能付)で 甘いかき餅
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HB(餅つき機能付)で 甘いかき餅-レシピのメイン写真

HB(餅つき機能付)で 甘いかき餅

ケイヤ@kie
ケイヤ@kie @cook_40274022

甘いかき餅です。サイコロに切ってアラレにしても。

このレシピの生い立ち
頂いた甘いかき餅が美味しかったので作ってみました。

甘いかき餅です。サイコロに切ってアラレにしても。

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頂いた甘いかき餅が美味しかったので作ってみました。

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HB(餅つき機能付)で 甘いかき餅

ケイヤ@kie
ケイヤ@kie @cook_40274022

甘いかき餅です。サイコロに切ってアラレにしても。

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甘いかき餅です。サイコロに切ってアラレにしても。

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材料

4人分
  • 餅米 300g
  • 胡麻(なくても良い) 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2~4
  • 塩 小さじ1/2~
  • ターメリックパウダー 少々
  • 片栗粉(餅とり粉) 少々
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作り方

  1. 1

    餅米は洗って、8時間(古米は16時間)水に浸しておく。

    • HB(餅つき機能付)で 甘いかき餅作り方1写真
  2. 2

    ホームベーカリーに餅米と水をセットして蒸す。

    • HB(餅つき機能付)で 甘いかき餅作り方2写真
  3. 3

    蒸し上がったら、胡麻と塩、砂糖、ターメリックを入れてつく。

    • HB(餅つき機能付)で 甘いかき餅作り方3写真
  4. 4

    片栗粉を敷いたバットにあけ、形を整える。

    • HB(餅つき機能付)で 甘いかき餅作り方4写真
  5. 5

    1日置いてから好みの厚さに切る。

    • HB(餅つき機能付)で 甘いかき餅作り方5写真
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    • HB(餅つき機能付)で 甘いかき餅作り方9写真
  10. 10

    かき餅部門
    トップ10入りありがとうございました♡
    2020-12-30

    • HB(餅つき機能付)で 甘いかき餅作り方10写真

コツ・ポイント

調味料はお好みで加減してください。
餅にすると味が薄くなるので濃いめに。

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ケイヤ@kie
ケイヤ@kie @cook_40274022
2019/11/01 23:19に公開
★付はトップ10入りレシピ。ご訪問ありがとうございます。つくれぽ、フォロー感謝致します♡盆正月以外は無休の黒色自営業です。主に時短、簡単料理と福井の郷土料理。母(80代)と義姉、息子のレシピも含みます。夫が化学調味料アレルギーなので使用は最少。調理師と電気工事士免許を持ちます。本業は電気。楽天レシピでは人気順で掲載。https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1890006134/レシピの動画は https://youtube.com/@kie
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20147610
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