簡単☆りんごの豆腐アイス
オユカッチ @cook_40224102
なめらかヘルシーな豆腐アイス。りんごと合わせると、シャリシャリ感が出て、さわやかです。
このレシピの生い立ち
クックパッドで初めて知った豆腐アイス。
いろんなアレンジ出来そうと思い、りんごが余ってて、うちではミキサーをよく使うので、簡単に出来るかなと作ってみたら、なかなか美味しかったです。
簡単☆りんごの豆腐アイス
なめらかヘルシーな豆腐アイス。りんごと合わせると、シャリシャリ感が出て、さわやかです。
このレシピの生い立ち
クックパッドで初めて知った豆腐アイス。
いろんなアレンジ出来そうと思い、りんごが余ってて、うちではミキサーをよく使うので、簡単に出来るかなと作ってみたら、なかなか美味しかったです。
アプリでひらく作り方
- 1
りんごを適当に細かく切る。
皮は剥いても剥かなくても。 - 2
りんごと豆腐とオリゴ糖をミキサーに入れる。
豆腐は水切りなし。ちなみに男前豆腐の3パックで売っているものを1パック使用。 -
- 3
なめらかになるまでミキシング。30秒くらいかな。
-
- 4
ジップロックに入れて、平らにし、冷凍庫へ。
-
- 5
固まったら、一旦出して、ぐにゃぐにゃ潰し、再度冷凍庫へ。
その方が滑らかに仕上がると思うけど、面倒なら不要かな。 -
コツ・ポイント
りんごが水分多いので、豆腐は濃厚なタイプのものがおすすめです。
りんごは皮付きでも味や食感に影響ないし、見た目が少し色づいて、良いかも。剥く手間も省けるので(^^;
オリゴ糖はあるから使ったけど、砂糖で良いと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20148134
