エリンギは縦に四等分に切る。キャベツはざく切り、玉ねぎはスライスする。

ベーコンは一口大に切る。ニンニクを細かくみじん切りにする。

フライパンを熱し、バターをいれニンニクも加え弱火で温める。ベーコン、エリンギ玉ねぎを加えよく炒める。

キャベツも加え、炒める。少し固いくらいでよい。調味料☆をいれ、混ぜて出来上がり！