そら豆と香り箱のかき揚げ

Name: そら豆と香り箱のかき揚げ
Yield: ４人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 香り箱 １パック; 玉ねぎ(大) １個; そら豆 ２４粒; 小麦粉 大さじ２; 卵 １個; 冷水 １００ｍｌ; 小麦粉 ６０ｇ; 揚げ油 適量; 塩 お好みで

スギヨ @cook_40063850

服部栄養専門学校監修ハッピーレシ♪
味付けをしなくても香り箱の味だけで美味しく食べられます！
このレシピの生い立ち
そら豆はビタミンCが豊富に含まれています♪
夏に日焼けしてしまった肌にピッタリな一品です！
そら豆の風味と香り箱の旨味をお楽しみください！

そら豆と香り箱のかき揚げ

スギヨ @cook_40063850

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材料

４人前

香り箱１パック
玉ねぎ(大) １個
そら豆２４粒
小麦粉大さじ２
卵１個
冷水１００ｍｌ
小麦粉６０ｇ
揚げ油適量
塩お好みで

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作り方

1
今回は「香り箱」を使います。
2

香り箱は、１本を３等分くらいにちぎっておく。
3

玉ねぎは繊維に沿ってスライスにしておく
そら豆は皮をむいておく。
4
手順２と手順３をボウルに合わせ、大さじ２の小麦粉をまぶしてよく混ぜる。
5

溶いた卵と冷水を混ぜ、小麦粉を加える。さらに混ぜてかき揚げの衣をつくる。
6
フライパンなどに少なめの油を入れて１８０℃に熱し、手順４に手順５の衣をまぶし、程よい大きさにまとめて油に落として揚げる。
7

お好みで塩を付けていただく。

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つくれぽ

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スギヨ @cook_40063850

2014/09/12 07:29に公開

食の歴史を変えた「カニカマ」の元祖スギヨスギヨは魚肉練り製品を中心とした水産加工メーカーです。昭和47年に世界で初めてカニカマを誕生させ、食品業界に革命を起こしました。常に業界を一歩リードし、“技術のスギヨ” “珍味のスギヨ”と言われています。食の安心、安全のために万全を尽くし、ヘルシー＆ハッピーな商品の開発に取り組んでいます。https://www.sugiyo.co.jp/

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