レンジ弱でとうもろこし*八百屋さん直伝

もっちゃん310
もっちゃん310 @cook_40062184

茹でるより、甘い!ラップしてレンジでチンするだけです。
このレシピの生い立ち
近所の八百屋さんに教えてもらいました。
とうもろこしは鮮度が落ちやすい野菜。新鮮なものならば、皮がついたままでも良いそうですが、流通してる間に鮮度も落ちてくるそうなので、剥いた方が良いそうです。

レンジ弱でとうもろこし*八百屋さん直伝

茹でるより、甘い!ラップしてレンジでチンするだけです。
このレシピの生い立ち
近所の八百屋さんに教えてもらいました。
とうもろこしは鮮度が落ちやすい野菜。新鮮なものならば、皮がついたままでも良いそうですが、流通してる間に鮮度も落ちてくるそうなので、剥いた方が良いそうです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. とうもろこし 2本
  2. 平たいお皿
  3. ラップ
  4. 割り箸 1組

作り方

  1. 1

    とうもろこしは皮とヒゲを取り、洗ったら水気を切らずにラップで全体をくるむ。
    ※鮮度が高いものであれば皮付のままラップで!

  2. 2

    お皿に割り箸を乗せて、その上にラップしたとうもろこしをのせる。
    お皿に直に置くと、下の部分に熱が通りにくくなります。

  3. 3

    レンジ弱(200w)で20分。
    触れる程度になるまで、ラップをしたまま冷ましておく。(これで蒸されます)

  4. 4

    ※1本なら時間は13~15分ほどで様子を見てください。

コツ・ポイント

レンジ弱モード時間をかけて加熱することで、甘味がすごく引き立ちます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
もっちゃん310
もっちゃん310 @cook_40062184
に公開
つくれぽをはじめ、沢山の方々にレシピを印刷していただいたり、マイフォルダに登録していただき嬉しい限りです。有難うございます♪レシピは随時、確認&補足などあるかもしれません。写真に関しても、良いものが撮れたら変更していくかと思います。ご理解頂けましたら、幸いです。よろしくお願い致します。
もっと読む

似たレシピ