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長ネギ入り玉子焼き☆
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長ネギ入り玉子焼き☆-レシピのメイン写真

長ネギ入り玉子焼き☆

ミッキー&ユイ♪
ミッキー&ユイ♪ @cook_40273329

自分用覚え書き♪
美味しく出来たので変わり玉子焼きのメンバー入り(*^^)v
このレシピの生い立ち
いつもと違うのを作りたくて☆

食べるとお好み焼きのような風味がします♡

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食べるとお好み焼きのような風味がします♡

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材料

2人分
  1. 卵(L) 2個
  2. 長ネギの青い部分 1本分〜
  3. ほんだし 小さじ1弱
  4. 砂糖 小さじ1〜
  5. 酒 ちょっぴり
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作り方

  1. 1

    長ネギを小口切りにし、しんなりするまで中火〜弱火で炒める。

  2. 2

    残りの材料を混ぜ合わせ、粗熱の取れた1を加える。

  3. 3

    あとは、厚焼き玉子の要領で焼くだけ((´^ω^))

コツ・ポイント

うす味気味の分量。
しっかり味にするならだし・砂糖を増やして(^o^)/

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ミッキー&ユイ♪
ミッキー&ユイ♪ @cook_40273329
2014/09/12 04:58に公開
津軽在住。10歳年上の夫と中3になった長男、我が道を行く新中学生の長女…そんな4人家族の台所をあずかる主婦です(*´ω`*)全く正反対の好みの子供達を満足させるのに悪戦苦闘の毎日、皆さんのレシピに頼りっぱなしです。゚(゚´Д`゚)゚。
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