うどんカルボナーラ
パスタも飽きてきたので余ってた冷凍うどんで簡単カルボナーラ
このレシピの生い立ち
冷凍うどんがあったのでお昼にパパッと作れるメニューを！！
作り方
- 1
しめじは石づきを取ってほずしておく
ベーコンは1cm幅に切っておく
★は混ぜ合わせておく
冷凍うどんはチンしておく - 2
フライパンにオリーブオイルを温めてベーコンとしめじとにんにくを入れて炒める
- 3
炒めたら牛乳と塩コショウを加えチンした冷凍を加えて絡める
- 4
沸騰しないように火加減を調整して合わせた★を入れて手早く混ぜ合わせる
- 5
最後ににブラックペッパーを入れてぱぱっと混ぜてお皿に盛ったら完成
コツ・ポイント
パスタでも作れます！
半熟玉子を乗せても濃厚で美味しいです
火加減が怖いなら一旦火を止めて混ぜ合わせてから後で火にかけるといいですよ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20148451
