豆腐とおからの元サヤ揚げ

kankeiko @cook_40259743
豆腐とおからを元のさやにおさめてみました。我が家の今年一番人気レシピです。
クリームチーズを中にいれたのが最高!
このレシピの生い立ち
乾燥おからをクッキー以外で活用したくて考えました。
栄養たっぷりで、おいしくて子供たちに大好評でした。
写真が横向きしか載せれなくてすみません。
豆腐とおからの元サヤ揚げ
豆腐とおからを元のさやにおさめてみました。我が家の今年一番人気レシピです。
クリームチーズを中にいれたのが最高!
このレシピの生い立ち
乾燥おからをクッキー以外で活用したくて考えました。
栄養たっぷりで、おいしくて子供たちに大好評でした。
写真が横向きしか載せれなくてすみません。
作り方
- 1
ボールにお豆腐と乾燥おからを入れて混ぜる
- 2
その間に野菜をきざんで、ひじきとコーン、調味料をいれて混ぜる。
- 3
ラップの上にのせて、真ん中にクリームチーズをいれて一度丸くしてから、平たくする
- 4
少し多めにひいた油を180度にして片面ずつ焼く
コツ・ポイント
野菜は何をいれてもいいと思いますが、玉ねぎは歯ごたえのアクセントになるのでオススメです。
片栗粉をつけて焼くと、揚げたてはサクサクでした(^^)
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