豆腐とおからの元サヤ揚げ

kankeiko
kankeiko @cook_40259743

豆腐とおからを元のさやにおさめてみました。我が家の今年一番人気レシピです。
クリームチーズを中にいれたのが最高!

このレシピの生い立ち
乾燥おからをクッキー以外で活用したくて考えました。
栄養たっぷりで、おいしくて子供たちに大好評でした。
写真が横向きしか載せれなくてすみません。

豆腐とおからの元サヤ揚げ

豆腐とおからを元のさやにおさめてみました。我が家の今年一番人気レシピです。
クリームチーズを中にいれたのが最高!

このレシピの生い立ち
乾燥おからをクッキー以外で活用したくて考えました。
栄養たっぷりで、おいしくて子供たちに大好評でした。
写真が横向きしか載せれなくてすみません。

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材料

8個分
  1. 豆腐 300グラム
  2. 乾燥おから 30グラム
  3. 砂糖 10グラム
  4. 3グラム
  5. 醤油 少し
  6. ひじき 適量
  7. 玉ねぎ 適量
  8. 人参 適量
  9. 冷凍コーン 適量
  10. クリームチーズ 適量

作り方

  1. 1

    ボールにお豆腐と乾燥おからを入れて混ぜる

  2. 2

    その間に野菜をきざんで、ひじきとコーン、調味料をいれて混ぜる。

  3. 3

    ラップの上にのせて、真ん中にクリームチーズをいれて一度丸くしてから、平たくする

  4. 4

    少し多めにひいた油を180度にして片面ずつ焼く

コツ・ポイント

野菜は何をいれてもいいと思いますが、玉ねぎは歯ごたえのアクセントになるのでオススメです。
片栗粉をつけて焼くと、揚げたてはサクサクでした(^^)

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3人の子供を育てる専業主婦です。凝ったことはできないけど、おいしいごはんを作りたい!おやつも作りたい!そんな日々です。
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