にんにくを皮ついたまま、オーブントースターで焼く。だいたい10分くらい。

じゃがいもを皮のまま半分に切り、電子レンジに600Wで３分くらい温める。

にんにくの皮をむき、潰したら、そこにマヨネーズを入れて混ぜておく。

じゃがいもの皮をむく。ベーコンは食べやすい大きさに切る。

フライパンに混ぜたにんにくマヨネーズを半分入れて、じゃがいもとベーコンを入れて炒める。

炒めながら、じゃがいもを食べやすい大きさに崩す。なじんできたら、残りのにんにくマヨネーズを入れて炒める。

お皿に移して、塩・こしょうを振って出来上がり。