水切りした豆腐をなめらかになるまで混ぜる
(私の住むところには固い豆腐しかないためマッシュしました笑)

片栗粉をまんべんなく混ぜたら、生地完成☆

少量のオリーブオイル(分量外)をひいたフライパンで弱火で蓋をし色づくまで両面焼く

ジャムやお好みのトッピングをのせて出来上がり♪