余った板海苔で簡単 美味しい海苔の佃煮

うつわから×やすだ
うつわから×やすだ @cook_40251519

自宅で旅館の朝食気分!?
レンジで簡単に海苔の佃煮が作れちゃう。
このレシピの生い立ち
余った板海苔の使い道を模索していた時に魚屋さんに教えて頂きました。

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材料

2人前
  1. 海苔 2枚
  2. ○酒 大さじ2
  3. ○醤油 小さじ1弱
  4. ○みりん 大さじ1
  5. ○砂糖 大さじ1弱
  6. ※アレンジ
  7. わさび(チューブ) 2〜3センチ

作り方

  1. 1

    今回のメイン食材は

    板海苔

    です。

    ※手巻き寿司等で余ってしまったものを使用しました。

  2. 2

    海苔をある程度細かくちぎる。

  3. 3

    ○の調味料を入れて軽く混ぜる。

  4. 4

    フワッとラップをかけてレンジ500wで2分ほど加熱する。

  5. 5

    ラップをとって全体によくかき混ぜて塊が無くなったら完成です。

  6. 6

    ※アレンジ

    わさびを最後に加えるとわさび海苔になります。

  7. 7

    器にのせて完成です。

  8. 8

    ※お知らせ

  9. 9

    ※余談ですがTwitter、Instagram始めました。
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  10. 10

コツ・ポイント

作るときのコツは特にありませんがアレンジのバリエーションとしては【わさび】【柚子胡椒】などもいけるそうです。

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レシピ作者

うつわから×やすだ
に公開
日々簡単かつ美味しいが作れる様に色々調べたり聞いたり。失敗もまた参考にしてもらえればと思います。YouTubeも始めました。たくさんの『つくれぽ』や『フォロー』等お待ちしてます。※2019.09.17よりつくれぽに返信機能がなくなってしまった為勝手ながらTwitter、Instagramの方で写真掲載、感謝の気持ち等伝えていきたいと思います。初レシピ公開2019.03.22
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