HMで簡単♥りんごのキャラメルマフィン

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♪♪maron♪♪ @maron_recipe

♥話題入りレシピ♥
キャラメリゼしたりんごの香ばしさが美味しいマフィンです
生地も美味しくてりんごとよく合います☆
このレシピの生い立ち
りんごをたくさんいただいたので、作ってみたらとっても美味しかったので

HMで簡単♥りんごのキャラメルマフィン

♥話題入りレシピ♥
キャラメリゼしたりんごの香ばしさが美味しいマフィンです
生地も美味しくてりんごとよく合います☆
このレシピの生い立ち
りんごをたくさんいただいたので、作ってみたらとっても美味しかったので

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材料

4個分
  1. マフィン
  2. ホットケーキミックス 80g
  3. バター(マーガリン) 80g
  4. 砂糖(マフィン用) 70g
  5. 2個
  6. りんごのキャラメリゼ
  7. りんご 半分
  8. バター(マーガリン) 10g
  9. 砂糖 30g
  10. 大さじ3

作り方

  1. 1

    りんごのキャラメリゼを作ります

    鍋にカットしたりんごとバター、砂糖と水を加えてりんごが茶色くなるまで加熱したら完成!

  2. 2

    ボウルにバター(マーガリン)を入れて、ハンドミキサーかホイッパーで白っぽくなるまで混ぜます

  3. 3

    砂糖を加えてよく混ぜたら、溶き卵を少しずつ加えていきます(少々分離しても大丈夫です)

  4. 4

    ホットケーキミックスを加えて混ぜます

  5. 5

    1のりんごのキャラメリゼを加えて、艶っぽくなるまで混ぜたらマフィン型に流し入れます

  6. 6

    予熱したオーブンで180℃20~25分焼いたら完成!

  7. 7

    2015年12月3日話題入りすることができました♡
    作ってレポ下さった皆様に感謝の気持ちでいっぱいです♡

コツ・ポイント

キャラメリゼするときに焦げないように注意して下さい☆

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